Veronica Guerra

“Chi sa voler bene agli animali, sa voler bene alle persone.”

Può sembrare uno strano modo per presentarmi, ma è una frase in cui mi sono sempre ritrovata: è grazie a lei che ho trovato il mio posto nel mondo. Credo che tutti abbiamo un posto — delle caratteristiche, delle qualità da mettere a frutto per trovare la propria strada.

Durante gli anni di Biologia ho pensato, per un periodo, di poter diventare ricercatrice: incanalare energie e conoscenze per migliorare, o cambiare, la vita delle persone. Ma mi ritrovavo spesso a pensare che gli occhi di quelle persone non li avrei mai visti, e mi sembrava un peccato. Quella frase mi tornava in mente, finché non ho iniziato ad analizzarla a fondo: nella sua semplicità nascondeva un significato più profondo, il senso della presa di cura.

Fin da bambina ho avuto un grande amore per gli animali: amarli significava prendermene cura, aiutarli nei loro bisogni. Era una necessità che sentivo, e che mi faceva stare bene. Questo bisogno è esploso a 13 anni, in una mattina di settembre, quando mi hanno messo tra le braccia mia sorella: quell'esserino indifeso aveva bisogno di tutto, e io ero pronta.

Col tempo questa attitudine ha trovato spazio nelle amicizie e negli affetti — era solo questione di metterla a fuoco. E quel momento, per fortuna, è arrivato all'ultimo anno di università: il mio posto nel mondo era prendermi cura, accogliere. Così, proprio alla fine del percorso, ho fatto una sterzata: il mio posto non era in un laboratorio, il mio posto era con le persone.

In quel periodo studiavo Neuroscienze, e un seminario sugli studi in corso sull'alimentazione nelle patologie neurodegenerative mi ha fatto capire dove volevo andare: mi sarei occupata di alimentazione. Le neuroscienze, però, mi avevano già insegnato una cosa che non potevo più ignorare: mangiare non riguarda solo il corpo. Dietro ogni scelta a tavola ci sono pensieri, emozioni, abitudini, meccanismi cognitivi. Una nutrizione che si limita a calcolare nutrienti e calorie guarda le persone solo come corpi, e perde per strada tutto il resto.

Così, dopo la laurea e l'esame di Stato, mi sono buttata a capofitto su questa strada con una convinzione chiara: la componente psicologica, cognitiva ed emotiva andava integrata fin dall'inizio. È quello che oggi chiamo percorso di psiconutrizione. Mi sono specializzata prima in terapia cognitivo comportamentale applicata all'alimentazione e poi, negli anni, ho integrato mindfulness, intuitive eating e un approccio libero dal giudizio sul corpo: strumenti diversi per una stessa cura, il più possibile su misura di ogni persona che incontro.

Chi sono io, quindi? Sono una persona che ha trovato il suo posto. Il mio posto sono le persone che incontro ogni giorno nel mio studio, le loro storie, la fiducia che mi danno, i piccoli grandi cambiamenti che costruiamo insieme. Il mio posto è la mia casa in collina, che sembra una casa sull'albero piena di uccellini, di richiami al bosco e oggi anche di disegni attaccati al frigo e delle voci di Edoardo e Tommaso, i miei bambini, che dalla loro nascita mi hanno insegnato, ancora una volta, cosa significhi davvero prendersi cura. Il mio posto è una passeggiata per le colline con Artù, il mio Cavalier King, è il fischio del bollitore sul fuoco, è un libro con la matita dentro per tenere il segno, è il profumo del pane appena sfornato, è progettare con mio marito il prossimo viaggio.

Ecco chi sono.