Come lavoro 

UN APPROCCIO INTEGRATO, QUATTRO STRADE PER APPLICARLO

Non lavoro con un unico strumento, perché nessun problema legato al cibo ha una sola causa. Il mio metodo integra quattro strumenti, scelti e combinati in base alla persona che ho davanti: è quello che chiamo percorso di psiconutrizione.

I QUATTRO STRUMENTI

I QUATTRO INDIRIZZI

Lo stesso metodo, applicato in modo diverso a seconda del motivo per cui una persona arriva in studio.

DCA – Disturbi del Comportamento Alimentare
Un percorso di cura per chi convive con anoressia, bulimia, alimentazione incontrollata (binge eating) o altre forme di disturbo alimentare. Il lavoro nutrizionale si inserisce in un percorso più ampio, spesso in équipe con psicoterapeuti e altri specialisti, con l’obiettivo di ricostruire un rapporto sereno con il cibo e con il corpo. Per i disturbi alimentari e la fame emotiva ho ideato, insieme alla Dr.ssa Marianna Pisano, il Metodo Restart.

Problemi di peso in eccesso
Un percorso per chi convive con un eccesso di peso e vuole affrontarlo senza l’ennesima dieta restrittiva. L’alimentazione che propongo è rispettosa dei bisogni di chi ho davanti, sia emotivi sia organizzativi, e si adatta alle situazioni di tutti i giorni: il lavoro, la famiglia, i pasti fuori casa. L’obiettivo è il benessere globale della persona (fisico, psico-emotivo e sociale), senza mai far coincidere il suo valore con il numero sulla bilancia.

Educazione alimentare
Per chi non ha una diagnosi specifica ma vuole imparare a mangiare in modo equilibrato, per sé o per la propria famiglia, con particolare attenzione a gravidanza, allattamento, svezzamento e crescita dei bambini.

Alimentazione consapevole
Mangiare in modo consapevole (mindful eating) significa portare attenzione, senza giudizio, a quello che succede mentre mangiamo: i segnali di fame e sazietà, il gusto, i pensieri e le emozioni che accompagnano il cibo. Non è una dieta e non prevede cibi proibiti: è un allenamento che aiuta a scegliere cosa e quanto mangiare ascoltando il proprio corpo, invece di farlo in automatico. Propongo percorsi individuali e corsi di gruppo per chi vuole rallentare e riscoprire il piacere di mangiare con attenzione.

Per l’elenco dei servizi vai alla pagina Servizi.